Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
FOOD CONTAMINATION
Definition
- THE PRESENCE IN FOOD OF HARMFUL OR UNPALATABLE SUBSTANCES SUCH AS BACTERIA OR TOXINS
Oberbegriff
Synonyme
- LISTERIA
- SALMONELLA
Bezeichner
- urn:ddi:int.cessda.elsst:d969cb30-93ff-4cc5-8782-e3cecbcbe63b:3
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Ausgabedatum
- 2022-09-20
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URI
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