Angaben zum Begriff
Bevorzugte Bezeichnung
LEBENSMITTELTECHNIK
Definition
- DER BEGRIFF BEZEICHNET DIE ANWENDUNG VON TECHNOLOGIE UND WISSENSCHAFTLICHER ERKENNTNISSE AUF DIE BEARBEITUNG, VERARBEITUNG UND DIE VERTEILUNG VON LEBENSMITTELN.
Oberbegriff
Synonyme
- LEBENSMITTELTECHNOLOGIE
Bezeichner
- urn:ddi:int.cessda.elsst:a13b07fd-2383-4b06-aef6-9058d0ed982b:3
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